Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap

Bistik daging sapi adalah makanan yang memiliki selera sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat Anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah atau saus bistik akan membuat makanan semakin terlihat menarik perhatian. Dibawah ini adalah proses pembuatan bistik daging sapi yang empuk.

Bahan:

• 300 gram daging sapi yang masih segar (berkualitas baik)
• 50 gram margarine
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya

Bahan Saus:

 5 butir bawang merah (iris tipis)§
 2 sendok makan margarine§
 250 cc kaldu ayam§
 kecap manis secukupnya§
 1/4 sendok teh pala bubuk§
 3 siung bawang putih (iris tipis)§

Cara Membuat Bistik Daging Sapi:

a. membuat bistik:

 daging dicuci dengan air sampai bersih kemudiang dipotong- potong§
 masukkan margarine garam dan merica bubuk kedalam daging, aduk rata§
 setelah itu, masukkan dalam oven sampai berubah warna dan matang§

b. membuat saus:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarne sampai harum
2. masukkan kaldu ayam kedalam bumbu yang ditumis
3. tambahkan kecap manis, pala bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai merata
4. masak terus sampai mendidih dan matang
5. susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan
6. bistik daging sapi siap disajikan

Pada saat proses pebuatan saus, diusahakan jangan memberi garam terlalu banyak sehingga rasanya tidak terlalu asin karena dalam proses memasak daging sudah dicampur dengan garam. Demikianlah Resep Membuat Bistik Daging Sapi, semoga bermanfaat, selamat mencoba.

Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat

Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat

Kali kami akan kembali membuat masakan enak yang berbahan dasar kentang dan daging yaitu dengan cara dibuat menjadi kentang goreng isi daging. Makanan ini mungkin sudah banyak yang mengenalnya, namun demikian masih banyak juga diantara Anda yang belum mengetahui proses pembuatannya. Untuk dapat membuatnya tentu saja sangat mudah dan sederhana. Kentang akan diolah dengan cara dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan. Sedangkan daging akan kami jadikan sebagai bahan isinya yang dibuat dengan cara ditumis dengan bumbu-bumbu yang melengkapinya. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk karena memiliki rasa yang enak dan gurih.

Bahan:

 1 kg kentang (kukus haluskan)§
 350 gr daging sapi segar (cincang sedikit kasar)§
 1 batang bawang daun polong (iris halus)§
 1 buah wortel (poto dadu)§
 garam 3/4 sendok teh§
 kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh§
 2 sendok makan seledri cincang§
 3 sendok makan margarine§
 minyak goreng 500 gr§
 gula pasir 1 sendok teh§
 merica bubuk 1/2 sendok teh§
 bawang putih 3 siung (haluskan)§
 bawang merah 3 butir (haluskan)§

Cara Membuat Kentang Goreng Daging:

1. Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan daging cincang sambil diaduk hingga berubah warna
3. Masukkan wortel dan semua bahan pelengkap yang lainnya
4. Aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang
5. Ambil kentang yang sudah dihaluskan secukupnya lalu dipipihkan
6. Beri isi tumisan daging kemudian ditutup membentuk bulat
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Demikianlah Proses Membuat Kentang Goreng Isi Daging yang sang enak ini. Makanan ini dapat Anda nikmati bersama keluarga disaat sedang makan bersama

Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak

Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak

Semua olahan dari daun singkong ini ternyata memiliki rasa yang enak dan gurih. Berbagai macam jenis olahan daun singkong yang dapat anda nikmati diantaranya adalah tumis daun singkong, gulai daun singkong dan yang akan kami buat kali ini adalah pepes daun singkong. Pepes daun singkong merupakan makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini akan memliki rasa yang lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Untuk membuat pepes daun singkong dapat anda padukan dengan berbagai macam jenis bahan yang lainnya seperti udang misalnya. Selain dapat diolah dengan mudah, daun singkong ini juga sangat bantak terdapat dimana-mana sehingga dapat memudahkan anda untuk mendapatkannya. Mari kita buat pepes daun singkong berikut ini.

Bahan :

§  100 gr daun singkong yang sudah bersih ( ditumbuk halus )

§  udang ukuran sedang 200 gr ( kupas kulitnya )

§  garam 1 sendok teh

§  10 lembar daun kemangi

§  gula pasir 1 sendok teh

§  penyedap rasa 3/4 sendok teh

§  daun pisang secukupnya ( untuk membungkusb )

Bumbu halus :

§  bawang merah 5 butir

§  bawang putih 5 siung

§  cabe rawit hijau 20 buah

§  2 cm kencur

§  1 batang serai

§  kunyit 1 cm

§  2 butir kemiri

Cara Membuat Pepes Daun Singkong :

1.    Campurkan daun singkong dengan dengan bumbu yang dihaluskan

2.    Masukkan udang dengan daun kemangi kedalam kedalam campuran daun singkong

3.    Tambahkan bumbu penyedap rasa, gula pasir dan garam

4.    Aduk semua bahan yang sudah tercampur hingga merata

5.    Ambil bahan secukupnya lalu bungkus dengan daun pisang

6.    Kukus dalam kukusan panas sampai benar-benar matang

7.    Angkat lalu siap untuk dinikmati

Demikianlah Resep Cara Membuat Pepes Daun Singkong Enak ini.

Cara Memasak Cumi Basah Enak

Cumi-cumi adalah masakan yang banyak menjadi favorit bagi pecinta makanan seafood. Dengan kekenyalan dan rasanya yang gurih, tidak heran jika banyak orang menyukai hidangan satu ini. Namun kendala dalam mengolah hewan laut yang satu ini adalah dagingnya yang cepat menjadi alot dan susah dikunyah. Selain itu, saat membersihkan cumi-cumi pun harus teliti. Tetapi tentu saja hal ini tidak perlu membuat Anda menjadi takut untuk mencoba memasak cumi-cumi. Jika teliti dan sabar saat membuatnya, dijamin Anda akan dapat membuat masakan cumi-cumi yang lezat. Berikut ini adalah cara memasak cumi basah yang enak.

Bahan-bahan.

·   Cumi basah segar, 0,5 kg,

·   Bawang merah, 7 buah,

·   Bawang putih, 5 siung,

·   Cabai, 5 buah,

·   Jahe, 4 ruas,

·   Jeruk nipis, ½ sdt,

·   Kecap manis, 1 sdt,

·   Garam, 1 sdt,

·   Gula pasir, 1 sdt,

·   Air asam Jawa, ukuran secukupnya,

·   Minyak goreng.

Cara memasak.

1.    Iris-iris bawang putih, cabai, jahe, dan bawang merah hingga halus.

2.    Cumi dibersihkan, tetapi tetap biarkan kantung tintanya.

3.    Masukkan kepala cumi ke dalam badannya, semat dengan tusuk gigi.

4.    Jahe, bawang putih, dan bawang merah semua ditumis hingga aromanya wangi.

5.    Masukkan cabai, masak hingga cabainya layu.

6.    Masukkan cumi dan aduk perlahan hingga merata.

7.    Masukkan kecap, garam, dan juga gula pasir.

8.    Tambahkan air secukupnya saja.

9.    Ungkep cumi-cumi, biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan cuminya matang.

10. Masukkan air asam Jawa sebagai tambahan akhir, aduk-aduk pelahan sampai rata.

11. Angkat.

Demikianlah resep dari kami yang bisa Anda ikuti. Sajian cumi ini akan lebih nikmat lagi jika disajikan dengan lalapan dan juga tambahan saus atau sambal, ditambah nasi putih yang pulen. Pilihlah cumi yang segar, dengan warna ungu bertitik hitam, agar rasa yang dihasilkan maksimal. Jangan lupa untuk selalu membersihkan cumi-cumi di bawah air yang mengalir